Salade d’avocat et d’œufs

Il m’arrive souvent, entre deux fournées de pain chaud, de préparer des plats simples, équilibrés et pleins de saveurs. Parmi eux, la salade d’avocat et d’œufs occupe une place particulière dans ma cuisine. Cette recette …

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Confit d’Oignons Maison

Depuis que j’ai découvert le plaisir de préparer mon propre confit d’oignons, je ne peux plus imaginer en acheter tout prêt. Il y a quelque chose de magique dans la lente transformation des oignons doux …

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Sauce miel-citron épicée

Il y a des jours où j’aime revisiter les classiques de ma cuisine en y ajoutant une touche personnelle. C’est exactement de cette envie qu’est née ma sauce miel-citron épicée. J’ai toujours aimé l’équilibre entre …

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Bûgnes à l’Air Fryer

Une petite histoire autour de la recette Depuis que j’ai commencé à revisiter les classiques de la pâtisserie française avec ma friteuse à air, les bûgnes ont rapidement trouvé leur place dans ma cuisine. Ce …

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