Ce plat de spaghetti à la crème de courgette est né d’une envie de cuisiner quelque chose de simple, léger et savoureux avec peu d’ingrédients. La courgette, une fois cuite et mixée avec un peu de crème et de parmesan, devient une sauce onctueuse et douce qui se marie parfaitement avec les pâtes. C’est une recette idéale pour les soirs de semaine, rapide à réaliser et pleine de goût. Elle permet de valoriser un légume de saison souvent sous-estimé, tout en offrant une alternative végétarienne facile à apprécier. Polyvalente, économique et toujours réussie, cette recette s’adapte à toutes les envies du moment.