1er paragraphe : Imaginez une croûte dorée et croustillante, accueillant une garniture aérienne et crémeuse qui fond dans la bouche. La Recette De Quiche Soufflée au Fromage est un véritable festival de saveurs.
2ème paragraphe : Cette recette me rappelle mes dimanches après-midi passés avec ma grand-mère, à concocter des plats savoureux qui embaumaient la maison d’une délicieuse odeur de fromage.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette Recette De Quiche Soufflée au Fromage va vous séduire pour plusieurs raisons. Premièrement, elle est d’une facilité déconcertante à préparer, même pour les novices en cuisine. Deuxièmement, son profil de saveur unique, mélange de fromage fondant et d’œufs légers, ravira vos papilles. Troisièmement, son aspect visuel époustouflant fera forte impression sur vos invités, les laissant admiratifs devant votre chef-d’œuvre culinaire. Enfin, vous pourrez personnaliser cette quiche selon vos envies en ajoutant des légumes ou des herbes aromatiques.
Ingrédients pour Recette De Quiche Soufflée au Fromage
Voici ce dont vous aurez besoin pour ce délicieux plat :
Comment préparer Recette De Quiche Soufflée au Fromage
Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :
Étape 1 : Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant que le four chauffe, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle lors de la cuisson.
Étape 2 : Préparez l’appareil à quiche
Dans un grand bol, cassez les 4 œufs et battez-les avec un fouet. Ajoutez le lait entier, la cuillère de farine, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3 : Incorporez le fromage
Ajoutez les 200g de fromage râpé au mélange d’œufs et incorporez délicatement avec une spatule. Assurez-vous que le fromage soit bien réparti dans l’appareil.
Étape 4 : Versez dans la croûte
Versez ce mélange onctueux sur la croûte précuite. Enfournez pendant environ 35-40 minutes ou jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée et que le centre soit ferme au toucher.
Étape 5 : Laissez refroidir légèrement
Une fois cuite, sortez la quiche du four et laissez-la refroidir pendant environ 10 minutes avant de la couper en parts. Cela permettra aux saveurs de se stabiliser.
Étape finale : Servez chaud ou tiède
Servez votre Recette De Quiche Soufflée au Fromage avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère. Pour rehausser encore plus les saveurs, parsemez quelques herbes fraîches sur le dessus avant de déguster.
Cette quiche soufflée est non seulement délicieuse mais aussi idéale pour toutes les occasions, que ce soit un brunch entre amis ou un dîner en famille. Bon appétit !
Maîtriser les secrets de la cuisson
Pour réussir votre Recette De Quiche Soufflée au Fromage, préchauffez le four à 180°C. Commencez par cuire la croûte pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez la garniture et laissez cuire encore 25 à 30 minutes pour un soufflé parfait.
Pour personnaliser votre Recette De Quiche Soufflée au Fromage, remplacez le fromage par du fromage de chèvre pour une saveur plus piquante, ou optez pour des épinards frais au lieu des brocolis pour une touche verte.
Stockage et réchauffage intelligents
Pour conserver votre Recette De Quiche Soufflée au Fromage, enveloppez-la dans du film plastique et réfrigérez-la. Réchauffez-la au four à 160°C pendant environ 15 minutes pour préserver sa texture légère et aérienne.
Les astuces en or du chef
Un jour, j’ai préparé cette quiche pour un brunch entre amis. La réaction de tout le monde était incroyable, surtout quand ils ont goûté sa légèreté. Un vrai succès!
Conclusion pour Recette De Quiche Soufflée au Fromage
La Recette De Quiche Soufflée au Fromage est un véritable délice qui allie légèreté et saveurs riches. Chaque bouchée offre une texture aérienne et crémeuse, idéale pour impressionner vos invités ou savourer en famille. Cette quiche est non seulement simple à préparer, mais elle permet également de personnaliser les ingrédients selon vos envies. N’attendez plus pour vous lancer dans cette aventure culinaire. Mettez votre tablier, rassemblez vos ingrédients et régalez-vous avec ce plat réconfortant. Testez la recette dès aujourd’hui et découvrez le plaisir d’une quiche maison !
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Recette De Quiche Soufflée au Fromage
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
Description
Délicieuse recette de recette de quiche soufflée au fromage avec des instructions détaillées et des informations nutritionnelles.
Ingredients
- 300g de pâte brisée
- 4 œufs
- 200g de fromage râpé
- 300ml de lait entier
- 1 cuillère à soupe de farine
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm
- Piquez le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson
- Dans un grand bol, cassez les 4 œufs et battez-les avec un fouet
- Ajoutez le lait entier, la cuillère de farine, le sel et le poivre
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
- Ajoutez les 200g de fromage râpé au mélange d'œufs et incorporez délicatement avec une spatule
- Versez ce mélange onctueux sur la croûte précuite
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et que le centre soit ferme au toucher
- Une fois cuite, sortez la quiche du four et laissez-la refroidir pendant environ 10 minutes avant de la couper en parts
Notes
Conservez la quiche soufflée au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour réchauffer, passez la quiche au four à 150°C pendant environ 15 minutes pour préserver sa texture.
Servez la quiche avec une salade verte pour un repas équilibré et coloré.
Utilisez des fromages variés pour rehausser le goût de votre quiche soufflée.
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 180mg
FAQ
Quel est le temps de cuisson pour la quiche soufflée ?
Le temps de cuisson pour la Recette De Quiche Soufflée au Fromage est d’environ 30 à 35 minutes à 180°C (thermostat 6). Il est important de préchauffer votre four avant d’enfourner la quiche afin d’obtenir une cuisson uniforme. Pour vérifier si la quiche est bien cuite, vous pouvez insérer un couteau au centre ; il doit ressortir propre.
Puis-je remplacer le fromage utilisé dans cette recette ?
Oui, vous pouvez facilement remplacer le fromage dans cette recette selon vos préférences. Si vous souhaitez une saveur différente, optez pour des fromages comme le fromage de chèvre ou le gouda. Assurez-vous de choisir des fromages qui fondent bien pour obtenir cette texture crémeuse tant appréciée.
Comment conserver et réchauffer la quiche soufflée ?
Pour conserver votre quiche soufflée, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de trois jours. Pour réchauffer votre quiche, préchauffez votre four à 160°C et laissez-la chauffer pendant environ 10 à 15 minutes. Cela permettra de préserver sa texture légère et aérée.
Que faire si ma quiche ne lève pas correctement ?
Si votre quiche soufflée ne lève pas comme prévu, cela peut être dû à plusieurs facteurs. Assurez-vous que les œufs sont bien battus et que vous avez incorporé tous les ingrédients avec soin sans trop travailler la pâte. Veillez également à respecter les temps de cuisson recommandés. Une température trop basse ou un mélange trop dense peuvent affecter la montée de la quiche.