Imaginez une tranche de pain dorée, croustillante à l’extérieur et douce à l’intérieur, rehaussée d’un parfum vanillé et d’une touche de cannelle. Chaque bouchée de cette recette de pain perdu au airfryer – parfait pour le brunch ! – vous fera fondre de plaisir.
Cette recette me rappelle les dimanches paresseux de mon enfance, où ma grand-mère préparait du pain perdu avec amour. Elle disait toujours que ce plat était un moyen de transformer du pain rassis en une gourmandise qui fait chavirer les cœurs.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette recette de pain perdu au airfryer – parfait pour le brunch ! – va rapidement devenir votre préférée pour plusieurs raisons. D’abord, sa préparation est enfantine : il vous suffira de quelques minutes pour la réaliser. Ensuite, le mélange subtil de vanille et de cannelle crée un profil de saveur unique qui ravira vos papilles. Visuellement, ce plat est un véritable chef-d’œuvre doré qui égayera votre table du dimanche. Enfin, sa polyvalence vous permet d’ajouter vos garnitures préférées : fruits frais, sirop d’érable ou même une boule de glace !
Ingrédients pour Recette de pain perdu au airfryer – Parfait pour le brunch !
Voici ce dont vous aurez besoin pour ce délicieux plat :
Comment préparer Recette de pain perdu au airfryer – Parfait pour le brunch !
Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :
Étape 1 : Préparez votre mélange
Dans un grand bol, cassez les 2 œufs et incorporez-y 200 ml de lait. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre et une pincée de sel. Fouettez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 2 : Trempez le pain
Prenez vos tranches de pain brioché et trempez-les dans le mélange préparé. Laissez-les absorber les saveurs pendant environ 2 minutes par côté. Cela garantira que chaque bouchée soit pleine d’onctuosité.
Étape 3 : Préchauffez le airfryer
Préchauffez votre airfryer à 180°C pendant environ 5 minutes. Cela garantira une cuisson uniforme et croustillante dès que vous introduirez votre pain.
Étape 4 : Cuisez le pain perdu
Garnissez la base du panier du airfryer d’un peu de beurre fondu pour éviter que cela ne colle. Disposez délicatement les tranches imbibées dans le panier sans les chevaucher. Faites cuire pendant environ 8-10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étape 5 : Dégustez !
Une fois cuit, retirez délicatement votre pain perdu au airfryer et laissez-le refroidir quelques instants. Servez-le chaud avec des garnitures comme des fruits frais, du sirop d’érable ou même une boule de glace vanille pour une touche gourmande supplémentaire.
Ce plat est non seulement rapide à préparer mais aussi irrésistible ! Que vous soyez en famille ou entre amis, cette recette fera sensation lors de vos brunchs. Bon appétit !
Améliorer la méthode de cuisson
Pour une cuisson optimale de votre recette de pain perdu au airfryer – parfait pour le brunch !, préchauffez l’appareil à 180°C. Faites cuire chaque tranche pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-parcours pour un doré uniforme et croustillant.
Ornez votre plat de votre touche personnelle
Pour personnaliser votre recette de pain perdu au airfryer – parfait pour le brunch !, essayez d’utiliser des tranches de brioche ou de pain complet à la place du pain classique. Optez également pour des myrtilles ou des framboises si vous préférez changer des fraises.
Conseils intelligents de conservation et de réchauffage
Pour préserver la texture croustillante, placez les tranches de pain perdu sur une grille après cuisson. Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante et réchauffez au airfryer quelques minutes avant service.
Conseils pratiques du chef
J’ai encore en mémoire cette matinée où j’ai surpris mes amis avec ce pain perdu. Leurs sourires ébahis étaient tout aussi délicieux que le plat lui-même !
Conclusion pour Recette de pain perdu au airfryer – Parfait pour le brunch !
Cette recette de pain perdu au airfryer est un véritable délice qui ravira vos papilles et celles de vos proches. Avec sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elle incarne l’essence du brunch français tout en étant facile à préparer. En utilisant des ingrédients simples et accessibles, vous pouvez transformer du pain rassis en un plat savoureux qui fait sensation. N’attendez plus pour découvrir ce plaisir gourmand ! Essayez cette recette dès aujourd’hui et faites de votre prochain brunch un moment inoubliable.
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Recette de pain perdu au airfryer – Parfait pour le brunch !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Frühstück
- Method: Airfryer
Description
Leckeres recette de pain perdu au airfryer – parfait pour le brunch ! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 4 tranches de pain brioché Choisissez un pain légèrement rassis pour une meilleure absorption des œufs et du lait.
- 2 œufs Ils apportent la richesse et l'onctuosité nécessaires à votre mélange.
- 200 ml de lait Utilisez du lait entier pour une texture crémeuse, mais n'hésitez pas à varier avec du lait d'amande ou autre.
- 2 cuillères à soupe de sucre Ce doux ajout caramélisera légèrement pendant la cuisson.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille Pour un arôme réconfortant et délicieux.
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Elle apporte une chaleur épicée qui se marie parfaitement avec le sucré.
- Pincée de sel Pour équilibrer les saveurs et rehausser le goût global.
- Beurre (pour graisser) Un peu pour éviter que le pain ne colle dans le airfryer.
- Utilisez du pain légèrement rassis pour obtenir une meilleure absorption du mélange d'œufs et éviter le détrempage.
- Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade dans le mélange d'œufs pour rehausser les saveurs du pain perdu.
- Pensez à préparer une sauce au caramel léger pour une touche sucrée qui fera fondre les cœurs lors du brunch.
Instructions
- Étape 1 : Préparez votre mélange
- Étape 2 : Trempez le pain
- Étape 3 : Préchauffez le airfryer
- Étape 4 : Cuisez le pain perdu
- Étape 5 : Dégustez !
Notes
Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf.
Für das Aufwärmen, Airfryer nutzen.
Servieren Sie mit frischem Obst.
Verwenden Sie altbackenes Brot für besten Geschmack.
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg
FAQ
Quel est le temps de cuisson recommandé pour cette recette ?
Pour obtenir un pain perdu au airfryer parfaitement doré, il est conseillé de cuire chaque tranche pendant environ 8 à 10 minutes à 180°C. Vérifiez régulièrement la cuisson pour éviter que le pain ne brûle. N’hésitez pas à retourner les tranches à mi-cuisson pour une dorure uniforme. Chaque airfryer étant différent, ajustez le temps si nécessaire.
Puis-je utiliser d’autres types de pain pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser différents types de pain pour cette recette. Le pain brioché ou le pain complet fonctionnent très bien et apportent des saveurs uniques. Assurez-vous simplement que le pain soit légèrement rassis afin qu’il absorbe bien la préparation sans se désintégrer.
Comment conserver les restes de pain perdu ?
Les restes de pain perdu peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, placez-les dans l’airfryer pendant quelques minutes à 160°C jusqu’à ce qu’ils soient chauds et croustillants à nouveau.
Que faire si je n’ai pas d’agar-agar ou de pectine ?
Si vous n’avez pas d’agar-agar ou de pectine, vous pouvez simplement omettre ces ingrédients, car ils ne sont pas nécessaires pour la préparation du pain perdu au airfryer. La recette fonctionne bien sans gélifiant, car les œufs et le lait suffisent à lier les ingrédients.