Description
Un dessert frais, simple et rapide à réaliser en seulement cinq minutes. Idéal pour utiliser des fruits de saison et préparer une douceur légère, économique et gourmande.
Ingredients
Scale
- 250 ml de lait bien frais (ou lait végétal au choix)
- 2 fruits mûrs (banane, fraises, kiwi, mangue, poire…)
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre, miel ou sirop d’agave
- Quelques glaçons (facultatif)
- Une pincée de cannelle ou de vanille (facultatif)
Instructions
- Choisir deux fruits mûrs adaptés à la saison.
- Laver soigneusement les fruits et les éplucher si nécessaire.
- Retirer les pépins ou noyaux, puis couper les fruits en petits morceaux.
- Verser le lait bien frais dans un bol ou dans le récipient d’un mixeur.
- Ajouter les morceaux de fruits directement dans le lait.
- Sucrer légèrement avec du sucre, du miel ou du sirop d’agave.
- Ajouter une pincée de cannelle ou quelques gouttes de vanille si vous souhaitez parfumer la préparation.
- Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture onctueuse et lisse.
- Pour une version plus rustique, écraser les fruits à la fourchette avant de les mélanger au lait.
- Servir immédiatement dans des verres ou des bols.
- Décorer avec quelques morceaux de fruits frais ou une pointe de cannelle.
Notes
Préférez des fruits bien mûrs pour une douceur naturelle.
Pour un dessert plus consistant, ajoutez deux cuillères de yaourt nature.
Pour un effet glacé, incorporez des fruits congelés au mélange.
Le dessert est meilleur dégusté immédiatement après préparation.