Beignets de Courgettes
Quand les beaux jours arrivent et que les marchés débordent de courgettes fraîches, j’ai un réflexe tout simple : je prépare des beignets de courgettes. C’est une recette que j’ai testée un été, un peu …
Idées de déjeuner
Croque Saumon Fumé et Boursin
Il y a des jours où j’ai envie de préparer quelque chose de simple, mais qui en jette. Ce croque saumon fumé et Boursin, c’est exactement ça. Une recette née d’une improvisation un midi pressé, …
Salade Thaï aux Crevettes – Repas Froid Santé et Plein de Saveurs
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté une salade thaï aux crevettes : c’était lors d’un été particulièrement chaud, où je cherchais une idée de repas à la fois léger, nourrissant …
Wraps au fromage frais, concombre et saumon fumé
Il m’arrive souvent, lorsque les beaux jours pointent le bout de leur nez, de vouloir préparer quelque chose de simple, frais et savoureux. Ces wraps au fromage frais, concombre et saumon fumé font justement partie …
Salade crémeuse aux carottes
Quand j’étais enfant, cette salade faisait souvent son apparition sur la table lors des repas familiaux du dimanche. Elle était préparée avec soin par ma grand-mère, qui la réalisait à l’œil, sans jamais suivre de …
Salade de Pois Chiches Marocaine – Idée Fraîche et Saine pour un Déjeuner Végétarien
Je me souviens encore de la première fois où j’ai goûté cette salade de pois chiches marocaine. C’était lors d’un déjeuner d’été en famille, sous une pergola, avec le soleil filtrant doucement à travers les …
Salade de lentilles aux légumes
Quand j’ai commencé à cuisiner, je me suis vite rendu compte que certaines recettes simples pouvaient être à la fois nutritives, savoureuses et incroyablement polyvalentes. La salade de lentilles aux légumes en fait partie. Je …
Salade Tomates Libanaise Recette Facile et Rapide
Je me souviens de la première fois où j’ai goûté cette salade tomates libanaise. C’était un après-midi d’été, chaud et ensoleillé, où les repas en plein air avaient ce goût particulier de simplicité et de …
Pommes de Terre à l’Ail et au Beurre au Four
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces pommes de terre à l’ail et au beurre au four. C’était un dimanche en fin de journée, et je cherchais une idée d’accompagnement …
Salade d’Avocat et Maïs – Déjeuner Healthy et Coloré
En tant que boulanger passionné par les ingrédients simples et les associations savoureuses, j’aime varier mes créations avec des recettes légères, colorées et nourrissantes. Cette salade d’avocat et maïs est née d’une envie de fraîcheur …