Description
Ces boules de bonheur au beurre de cacahuète sont une collation simple, rapide et délicieusement gourmande. Elles combinent douceur, croquant et onctuosité, tout en étant économiques et faciles à préparer. Idéales pour le goûter, le dessert ou pour offrir, elles raviront petits et grands.
Ingredients
Scale
- 200 g de beurre de cacahuète onctueux
- 150 g de flocons d’avoine
- 80 g de miel ou sirop d’érable
- 50 g de noix ou graines hachées (facultatif)
- 50 g de pépites de chocolat (facultatif)
- Une pincée de sel (si nécessaire)
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients et assurez-vous que le beurre de cacahuète soit à température ambiante.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine avec les noix ou graines hachées si utilisées.
- Formez un puits au centre des ingrédients secs et versez-y le beurre de cacahuète et le miel.
- Mélangez progressivement du centre vers l’extérieur jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajustez la consistance avec un peu de lait végétal si la pâte est trop sèche.
- Prélevez de petites portions de pâte et roulez-les entre vos mains pour former des boules de 3 à 4 cm de diamètre.
- Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Si désiré, enrobez-les de chocolat fondu, de flocons d’avoine ou de noix hachées.
- Réfrigérez pendant au moins une heure pour raffermir les boules avant dégustation.
Notes
Les boules se conservent dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Pour une conservation prolongée, elles peuvent être congelées.