Muffins au citron

Quand je prépare ces muffins au citron dans mon atelier, une douce odeur d’agrumes emplit l’air et me ramène à ces goûters d’enfance, simples et chaleureux. C’est une recette que j’ai perfectionnée avec le temps, …

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Madeleines Citron et Yaourt Grec

Je me souviens très bien de la première fois que j’ai préparé ces madeleines au citron et au yaourt grec. C’était un après-midi tranquille, entre deux fournées de pain, où j’avais envie d’une petite douceur …

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Pancakes Rapides à la Pomme Râpée

Quand j’ai commencé à expérimenter des recettes rapides pour le petit-déjeuner, je cherchais quelque chose qui soit à la fois nourrissant, simple à préparer, et suffisamment gourmand pour plaire à tout le monde à la …

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Pain Blanc Amish Délicieux

Quand j’ai découvert la recette du pain blanc Amish, j’ai tout de suite su qu’elle allait occuper une place spéciale dans mon carnet de boulanger. Ce pain m’a rappelé les préparations simples et authentiques de …

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Cookies façon brownie

Je me souviens encore de la première fois que j’ai voulu combiner deux de mes douceurs préférées : le cookie moelleux et le brownie fondant. J’étais en plein test pour une nouvelle carte de pâtisseries …

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Rougail de crevettes

Le rougail de crevettes, c’est une recette qui me tient particulièrement à cœur. Je me souviens encore de la première fois que je l’ai préparé lors d’un repas familial, un dimanche midi ensoleillé. L’odeur alléchante …

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