Lily Nova 
Je me souviens de la première fois où j’ai préparé cette salade de lentilles et feta. J’avais envie d’un plat simple, nourrissant et rafraîchissant, qui puisse s’adapter aussi bien à un déjeuner rapide qu’à un …
J’ai toujours aimé préparer des recettes qui rassemblent, celles qui transforment un simple moment en une véritable parenthèse de convivialité. Les mini croissants pizza pour l’apéro font partie de ces petites merveilles qui, dès qu’elles …
Depuis que j’ai commencé à explorer le monde de la pâtisserie, j’ai toujours été fasciné par les desserts légers et fruités. Parmi eux, la mousse à la framboise occupe une place particulière dans mon cœur. …
Petite histoire et présentation Depuis que j’ai commencé à explorer l’art des sushis, j’ai toujours été fasciné par l’équilibre subtil entre la texture et le goût du riz. Le riz vinaigré, ou shari comme l’appellent …
Depuis toujours, j’adore explorer des saveurs fraîches et originales dans mes recettes, et cette crème de feta à la menthe et pistache en est un parfait exemple. Je me souviens de la première fois où …
Depuis toujours, j’adore expérimenter avec les pommes de terre. Elles sont simples, abordables et offrent une infinité de possibilités culinaires. Un jour, en cherchant à transformer une simple purée en quelque chose de croustillant et …
Quand je repense aux repas conviviaux qui rassemblent toute la famille autour de la table, le poulet rôti fait toujours partie de mes souvenirs les plus chaleureux. C’est une recette qui traverse les générations et …
Je me souviens très bien de la première fois où j’ai préparé des bricks de chèvre miel. C’était lors d’un dîner entre amis, et je voulais proposer une entrée qui sorte de l’ordinaire, mais qui …
Quand je prépare des poivrons farcis, je replonge toujours dans mes souvenirs de cuisine familiale. C’est une recette qui traverse les générations, simple et généreuse, et qui s’adapte à toutes les saisons. Les poivrons colorés, …
Quand je repense à mes premiers pas en cuisine, le cordon-bleu de courgette a toujours eu une place particulière. C’est une recette qui allie simplicité et créativité, et qui m’a permis de proposer une alternative …