Lily Nova 
Depuis toujours, le gâteau au chocolat moelleux est une recette qui me touche particulièrement. En tant que boulanger passionné, j’ai souvent vu ce dessert illuminer les visages, que ce soit lors d’une pause gourmande ou …
Quand je prépare ce clafoutis aux courgettes et saumon fumé, j’ai toujours cette sensation de confort simple et gourmand qui m’envahit. C’est une recette que j’ai adoptée au fil du temps, après plusieurs essais pour …
En tant que boulanger passionné par la simplicité et le goût authentique, j’ai toujours eu un faible pour les recettes qui racontent une histoire. La salade grecque en fait partie. C’est une recette que j’ai …
Il y a des recettes qui évoquent à elles seules tout un pan de souvenirs d’enfance, et pour moi, le clafoutis aux cerises en fait partie. Quand arrive la saison des cerises, je sais que …
Depuis que je me suis lancé dans la boulangerie, j’ai toujours aimé proposer des recettes simples, savoureuses et qui rappellent le soleil de la Provence. Ce flan provençal en est un parfait exemple. C’est une …
J’adore partager avec vous des recettes simples, savoureuses et légères qui mettent en valeur les légumes de saison. Aujourd’hui, je vous présente une de mes préparations préférées : les nuages de courgettes. Cette recette incarne …
Je dois t’avouer une chose : ce gâteau aux pommes, c’est un de mes coups de cœur absolus. Il m’arrive souvent de le préparer en fin de journée, quand le four est encore chaud et …
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces cigares croustillants aux crevettes et à l’ail. C’était un soir d’été, lors d’un petit apéritif entre amis sur la terrasse. Je voulais proposer …
Il y a des jours où je ressens ce besoin irrésistible de créer quelque chose de simple, généreux et fondant, sans passer des heures derrière les fourneaux. C’est dans cet esprit qu’est née cette recette …
Je suis toujours à la recherche de recettes simples, savoureuses et un peu surprenantes – et ce chou-fleur miel ail épicé coche toutes les cases. L’idée m’est venue un soir, alors que je cherchais une …