Lily Nova 
J’ai toujours été attiré par les recettes simples, rapides et savoureuses, surtout celles qui ne nécessitent pas de cuisson. Un jour, en fouillant dans mon carnet de recettes familiales, je suis tombé sur une note …
Je me souviens de la première fois où j’ai goûté cette salade tomates libanaise. C’était un après-midi d’été, chaud et ensoleillé, où les repas en plein air avaient ce goût particulier de simplicité et de …
Depuis longtemps, je cherche une recette de pancakes à la fois simple, saine et gourmande. J’ai testé de nombreuses variantes, mais celle-ci, avec banane et flocons d’avoine, m’a vraiment convaincu. C’est une recette qui allie …
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé ces pommes de terre à l’ail et au beurre au four. C’était un dimanche en fin de journée, et je cherchais une idée d’accompagnement …
Préparer une brioche maison a toujours été pour moi un moment de plaisir, un retour à l’essentiel. Mais parfois, on n’a ni le temps, ni l’envie de sortir le robot ou de pétrir pendant de …
En tant que boulanger passionné par les ingrédients simples et les associations savoureuses, j’aime varier mes créations avec des recettes légères, colorées et nourrissantes. Cette salade d’avocat et maïs est née d’une envie de fraîcheur …
Il y a des desserts qui nous ramènent instantanément en enfance, et pour moi, le gâteau à l’ananas en fait partie. C’est un classique que ma mère préparait souvent les dimanches après-midi, avec ce parfum …
Quand la chaleur commence à s’installer et que le soleil me donne envie de fraîcheur, je me tourne sans hésiter vers cette salade de pastèque, feta et menthe fraîche. C’est une recette que je prépare …
Quand j’ai commencé à faire de la boulangerie, il y avait une recette que je regardais toujours avec un mélange d’admiration et de crainte : la brioche. Moelleuse, dorée, gonflée à souhait… elle symbolisait pour …
En tant que boulanger passionné par les desserts simples mais savoureux, j’ai toujours été à la recherche de recettes qui combinent goût, originalité et facilité d’exécution. Un jour d’été, alors que la chaleur était accablante …